Lavagna si prepara a celebrare una delle sue tradizioni più amate: la Torta dei Fieschi. Quest’anno, l’evento si terrà il 14 agosto e promette di essere un’esperienza indimenticabile, con una torta gigante di seicento kg e 6000 porzioni pronte per deliziare i partecipanti.
La tradizione rievoca il matrimonio del conte Opizzo Fischi con la nobile senese Bianca de Bianchi avvenuto nel 1230. Un evento storico che viene riportato in vita ogni anno con un corteo spettacolare e una torta preparata dai pasticceri di Lavagna.
Il corteo storico e i protagonisti
Il prologo dell’evento si terrà il 13 agosto a Cogorno con l’addio al celibato del conte. Il giorno successivo, il corteo nuziale, composto da 400 figuranti accompagnerà gli sposi verso la basilica di Santo Stefano dove si celebrerà il matrimonio. Gli sposi saranno impersonati da Mirko Ortica un elettricista di 38 anni, e Rebecca Vadala’ Proverbio un’istruttrice di nuoto di 26 anni.
Il corteo si concluderà in piazza Vittorio Veneto dove sarà allestita la gigantesca torta. Un momento di festa e condivisione che attira ogni anno centinaia di visitatori.
La tradizione della torta e il gioco dei biglietti
La Torta dei Fieschi è un simbolo di unione e celebrazione. Per poter gustare una fetta di questa delizia, gli uomini e le donne acquisteranno un biglietto con un nome stampato. Quando verrà trovato lo stesso nome, si avrà diritto alla fetta di torta. Un gioco che aggiunge un tocco di magia e sorpresa alla festa.
I pasticceri di Lavagna lavorano con passione per creare una torta che sia non solo deliziosa, ma anche un’opera d’arte. Ogni anno, la torta diventa sempre più grande e spettacolare, riflettendo l’amore e la dedizione della comunità verso questa tradizione.
La Torta dei Fieschi è più di un evento; è una celebrazione della storia, della cultura e della comunità. Un’occasione per riunirsi, festeggiare e gustare una delle tradizioni più dolci e affascinanti della Liguria.
